Festival da Cachaça de Paraty é nesse fim de semana. Confira cinco dicas
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| Alambique Engenho d’Ouro |
E lá se vão 35 anos desde o primeiro Festival da Pinga de Paraty. De 1983 para cá, o panorama da cachaça mudou completamente – para melhor –, a cidade que é um dos maiores tesouros da arquitetura colonial brasileira se expandiu, mas uma tradição segue inalterada: pelas ruas tortuosas e pelos caminhos do sertão nesse recanto onde a Serra do Mar se debruça sobre o oceano, outrora esconderijo de piratas e palco do tráfico de escravos, jorra cachaça boa de todos os lados.
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